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风味原产地·潮汕
影片演员:
影片导演:
胡志堂
影片类型:
纪录片
影片语言:
影片地区:
大陆
上映时间:
2019-02-23
影片状态:更新至20
影片更新:5/27/2020 6:43:55 PM
剧情介绍:
风味原产地·潮汕剧情介绍:中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。
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第1集:牛肉丸
第2集:鱼饭
第3集:腐乳饼
第4集:腌蟹
第5集:擂茶
第6集:卤水
第7集:薄壳
第8集:菜脯
第9集:鱼丸
第10集:粿条
第11集:普宁豆酱
第12集:紫菜
第13集:牛肉火锅
第14集:生蚝
第15集:潮柑
第16集:南姜
第17集:鱼生
第18集:橄榄
第19集:鱼露
第20集:益母草
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